Willkommen auf TechFrage :)
Hast du schon mal versucht das Passwort so oft einzugeben (5 bis 20 mal) bis man aufgefordert wird die eigene GMail-E-Mail-Adresse einzugeben und das passende Passwort? Dann gibst du das ein und kannst ein neues Passwort vergeben. Dein Telefon wird dann freigeschaltet. Das funktioniert auf den meisten Android-Telefonen, aber nicht auf allen. Zusätzlich muss das Smartphone mit dem Internet verbunden sein.
Vielleicht bekomme ich noch ein Galaxy S3 heute in die Hände, dann kann ich das mal selbst testen.
Hier ist die Anleitung wie man ein vergessenes Sperrmuster wiederherstellt
Wäre schön wenn du dich zurückmelden würdest und uns mitteilen, ob und wie das geklappt hat. Damit auch andere was davon haben.
EDIT:
Ich habe es ausprobiert, und es scheint tatsächlich so zu sein, dass man das Telefon auf Werkseinstellungen zurücksetzen muss, wenn mann das Passwort vergessen hat. Wenn man Sperrmuster statt Passwort verwendet hätte, dann wäre die Wiederherstellung aber ohne Reset möglich.